PRESENTATION RACE

A PROPOS DE LA RACE ANGUS

L'angus est une race bovine originaire d'Ecosse. Cette vache porte une robe uniforme qui peut être rouge (red angus) ou noire (black angus). Elle est naturellement sans cornes. C'est une race bouchère qui produit une viande appréciée, finement persillée.

PHOTOS

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Tous nos animaux sont nourris à l'herbe et avec les céréales produites sur notre exploitation. Les veaux sont élevés sous la mère. Une finition est apportée les 4 derniers mois de l'engraissement avec de la drêche de brasserie.